Поделки из бумаги как называется на к 15 фото

Поделки из бумаги как называется на к

Нежный дрожжевой рыбный пирог с капустой и консервированной рыбой - олицетворение домашнего тепла и семейного уюта!

Процесс приготовления

Всякого рода пироги и пирожки у меня ассоциируются с домой, бабушкой, семейным теплом и уютом. Ни один праздник не обходится без вкуснейшего пирога, причем неважно какого - сладкого или соленого. Прелесть несладких пирогов еще и в том, что они являются полноценными блюдами: толстая корочка теста и сытная начинка - что еще требуется для питательного обеда или ужина.


Сегодня готовим пирог с капустой и консервированной рыбой. Тесто я делаю дрожжевое на молоке, заменить его вполне можно кефиром или даже водой. Ингредиенты для начинки, к моему удивлению, отлично дополняют друг друга. Из рыбных консервов я выбрала сайру, но вполне подойдет и любая другая консервированная рыба.


Итак, чтобы приготовить тесто для пирога с капустой и рыбными консервами, нам потребуются следующие ингредиенты.

Ингредиенты для теста


Теплое молоко соединяем с солью и сахаром.

Всыпать в молоко соль и сахар


В просеянную муку добавляем дрожжи.

Смешать муку с дрожжами


Вливаем молоко в сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Из указанного соотношения ингредиентов у меня получилось хорошее эластичное тесто, дополнительно муки добавлять не пришлось.

Влить молоко


Месим тесто руками в течение 10 минут, формируем шар, присыпаем мукой, накрываем полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте. Чтобы легче было придать тесту округлую форму, я обычно смазываю руки растительным маслом.


Спустя 1 час мое тесто увеличилось в 1,5-2 раза.

Замесить тесто


Пока тесто поднимается, займемся начинкой. Нам потребуются следующие ингредиенты.

Ингредиенты для начинки


Лук чистим и режем полукольцами. Обжариваем в растительном масле на разогретой сковороде.

Обжарить лук


Чистим и натираем морковь на терке. Добавляем к луку.

Положить морковь


Берем капусту: 500 граммов - это примерно 1/4 часть кочана среднего размера. Капусту очищаем от грязных и порченых листьев, отрезаем кочерыжку. Режем, солим и мнем руками. Добавляем к овощам на сковороду. Тушим под закрытой крышкой в течение 20-30 минут до готовности.

Положить капусту


В это время консервированную рыбу разминаем вилкой.

Размять консерву вилкой


Добавляем в готовую тушеную капусту и перемешиваем. Приправляем специями по вкусу. Я использовала приправу для рыбы. Снимите крышку со сковороды, чтобы начинка остыла.

Положить рыбу к овощам


Тесто делим на две части, одна из которых чуть больше другой. Раскатываем первую в круглый пласт толщиной около 0,5-1 сантиметра. Перемещаем ее в форму или на противень, сверху выкладываем и утрамбовываем начинку.

Положить на тесто начинку


Второй пласт также раскатываем и размещаем поверх начинки. Соединяем края, делаем отверстие в центре. По желанию можно оставить небольшую часть теста для украшения. Оставляем пирог на расстойку на 15-20 минут, затем смазываем его яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Накрыть начинку тестом


Верхушка зарумянилась и покрылась аппетитной корочкой - пирог с капустой и консервированной рыбой готов! Достаем из духовки и оставляем остывать под полотенцем.

Испечь пирог


Фото пирога с капустой и консервированной рыбой


Подаем к столу теплым. Приятного аппетита!

Рецепт пирога с капустой и консервированной рыбой

Смотрите также

Киш с тунцом, помидорами и брокколи

Пирог с рыбой из слоеного теста

Пирог с рыбными консервами и картошкой

Заливной пирог с рыбой

Пирог из жидкого теста с капустой

Слоёный пирог с капустой

Галеты с сыром и капустой

Пирог с капустой и рыбой

Классический курник

Канадские булочки

Творожный кекс в духовке

Осетинский пирог с капустой «Кабускаджын»

Поделки из бумаги как называется на к 26
Поделки из бумаги как называется на к фото
Поделки из бумаги как называется на к 53
Размножение роз черенками в домашних условиях
Поделки из бумаги как называется на к 87
Кулинарные рецепты
Поделки из бумаги как называется на к 97
Как сшить кардиган без выкройки быстро Шей со
Поделки из бумаги как называется на к 16
Фото на аву для девушек крутые со спины: 14 тыс изображений
Поделки из бумаги как называется на к 81
Маникюр лето 2018: тенденции, фото, новинки маникюра в отпуск
Поделки из бумаги как называется на к 93
Наши дороги
Поделки из бумаги как называется на к 30
Поделки из бумаги как называется на к 89
Поделки из бумаги как называется на к 56
Поделки из бумаги как называется на к 95
Поделки из бумаги как называется на к 74
Поделки из бумаги как называется на к 11
Поделки из бумаги как называется на к 87
Поделки из бумаги как называется на к 65
Поделки из бумаги как называется на к 34
Поделки из бумаги как называется на к 58
Поделки из бумаги как называется на к 66
Поделки из бумаги как называется на к 81